In januari zijn de dagen nog erg kort en de weersomstandigheden lang niet altijd geschikt om lekker buiten te spelen. Duik daarom eens, samen met de kids, de keuken in en maak overheerlijke thuisfriet. Dikke frieten zoals vroeger bij oma, of toch liever Franse friet. Zorg er altijd voor dat u kruimige aardappelen gebruikt want deze zijn hiervoor uitermate geschikt. Bak de frieten eerst drie minuten voor op 160°C en laat deze een paar minuten in het mandje rusten. Bak ze vervolgens af op 180°C tot ze goudbruin zijn. Bak de friet tweemaal om de knapperigste en meest smeuïge friet te krijgen.
