De hedendaagse aardappel vindt zijn oorsprong in het Andesgebergte waar deze al door de Inca’s werd gegeten. Na de ontdekking aldaar door de Spanjaarden, werd de aardappel ook in Europa een doorslaand succes. In de vele jaren die daarop volgden werden er vele verschillende aardappelrassen ontwikkeld. In die periode is men stap voor stap gaan ontdekken welke teeltgebieden het beste voldeden voor de teelt van verschillende rassen. Hierdoor ontstonden er verschillen in smaak en kooktype. Tevens ontwikkelde men specifieke, gebiedsgebonden rassen zoals de Malta en de befaamde Opperdoezer Ronde. Ieder teeltgebied kent zijn unieke eigenschappen en wordt om die reden door ons geselecteerd om een kwalitatief hoogstaand en smaakvolle aardappel in het schap te krijgen.
Zie hieronder een overzicht van de verschillende landen van oorsprong waar met passie wordt geteeld voor Dekamarkt en Dirk.
|
|
|